Escuela de Nutrición realizó Taller de Panadería Andina

La Escuela Profesional de Nutrición Humana organizó diversos talleres de preparación de alimentos saludables, dirigidos a la comunidad en general. El domingo 18 de noviembre se llevó a cabo el Taller de Panadería Andina con masa madre, el cual contó con la participación de 24 personas. La masa madre es un fermento natural, su preparación es artesanal y consiste en crear un cultivo con los microorganismos que están presentes en el aire y la levadura natural de los alimentos.